QUESTIONより
夏バテ予防にニンニクとか聞きますが１度に大量摂取するとよくないみたいです。ラーメンが好きな彩雨さんはそういう経験ありますか？
ニンニクがすごい好きなので、ラーメンとか食べると必ず入れたくなります。しかし、たしかにニンニクの大量摂取はよくありません。
ニンニクは刺激物ですからね。
自分はもうそれこそニンニクが好きで、意識的に摂取するようにしています。全国ツアー中など疲れがたまりやすいときは悠くんとご飯食べるところを探していたときは、ニンニクのあるなしで店を選んだこともあるくらいです。
ラーメンでも美味しいですが、イタリアンにもぴったり。最高ですね。
夏には最適？ニンニクの効果
ニンニクには疲労回復の効果があります。ニンニクといえば、あの匂いありますよね。あれがたまらなくいい匂いではありますが、あの匂いのせいでニンニクを避ける人もいるでしょう。あの匂いのもとになっている成分がアリシンであり、それが疲労回復へとつながっているのです。
つまり、あの匂いだからこそいいわけです。
他にも消化を促進させたり、代謝作用を高めます。ニンニクに含まれているビタミンB１もまた糖質をエネルギーに変えてくれる作用があります。ビタミンB1というのは貯蔵しにくい成分でもあり、ニンニクを食べ続けるというのも大事なことなのであります。
ニンニクは、先ほども言った通り匂いがすごいです。食べた後、口の中の匂いが気になる人も多いでしょう。それを不潔に考える人もいるかもしれませんが、逆なのです。ニンニクには口腔細菌を抑制する効果があります。
口というのは外の世界と体内を結ぶ貴重なスペースです。口の中の環境が悪いと、体の環境も悪くなってしまうのです。
さらには免疫力を高め、ガンにもいいなんて話もあります。なんかいいことだらけですね！
ニンニクは刺激物
とはいえ、いいことばかりのニンニクですが、それはあくまで適量を摂取した話です。食べすぎはダメです。
とくに空腹時にニンニクを摂取しすぎると、ダイレクトにダメージを受けてしまいます。消化作用も強く、大事な善玉菌まで殺してしまう可能性もあります。食べすぎるとおなかも痛くなってしまい、下痢の原因にもなります。
他にも皮膚が荒れたり、口内炎ができたりなどの症状もでる可能性があります。めまいや貧血の症状がでることもあります。
なんにせよ、適量が一番です。
ニンニクの匂いを消す方法
最近はコンビニなどでも消臭のタブレットも多く扱っています。
あとは有名なところだと、牛乳なんていいますよね。本当は牛乳を飲みながらニンニクを摂取するのが効果的だそうです。
とはいえごはん中に牛乳というのもアレですから、他にはどんなものがあるのでしょうか。それはポリフェノールです。ポリフェノールはニンニクの匂いの成分と化学変化を起こして匂いを弱めてくれるそうです。
緑茶、リンゴ、赤ワインあたりがポリフェノールを含むメジャーなところですね。イタリアやフランスでは伝統的に匂い対策のために赤ワインを飲むなんて話も。
まだまだ猛暑が続きますが、ニンニクを摂取しながらこの夏を乗り切りましょうね！